春筍和冬筍的區別圖片,短粗矮胖口感脆嫩價格貴的是冬筍 — 神奇養生網
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又到了吃筍的春筍脆嫩季節,很多朋友分不清春筍和冬筍的和冬區別,現在到春天了,筍的神奇一陣春雨之后春筍就破土而出。區別冬筍的圖片上市時間則一般在每年的11月到來年的3月,它們的短粗冬筍采挖期、外形、矮胖價格、口感口感都有很大差別。價格
春筍和冬筍的養生區別
1、采挖季節
春筍:是春筍脆嫩春季破土而出的筍,每年的和冬立春前后,還有3月中下旬至清明節是筍的神奇采挖的最佳時期
冬筍:每年十月下旬至來年二月初之間為采挖佳期,是區別毛竹在冬季長于地下的嫩莖,有經驗的圖片竹農才能挖到。
2、外觀
春筍:纖細長,表面細毛較多,外皮是綠色偏紫、黑褐色,有明顯的條紋存在。神奇養生網 wWw.LYXUnLONg.com
冬筍:短粗矮胖,外表呈黃白色,沒有任何條紋。
3、手感
春筍:外皮都比較松動,感覺筍殼與筍肉之間有空隙。
冬筍:外皮都是緊緊包在一起,手感很實在,用手也很難剝開。
4、價格
春筍:價格比較便宜。
冬筍:因為需要從土里采挖,獲取的比較困難,因此冬筍的價格會比春筍高很多。
5、口感
春筍:春筍的肉質有些老,吃起來口感偏硬,沒有冬筍好吃。
冬筍:冬筍的口感脆嫩,味道鮮香,喜歡吃冬筍的人要多一些,因此每年冬筍的產量要比春筍高好幾倍。
六種人不宜多吃竹筍
1、發育期兒童
處于發育期的兒童,骨骼是還沒有發育成熟的,正是需要補鈣的時候,然而竹筍中含有豐富的草酸,它會與我們人體內的鈣質發生反應,形成草酸鈣沉淀,這樣不僅人體吸收不到鈣,還會出現腹痛、腹脹的不適癥狀。因此發育期的兒童不能吃多了,影響身體的發育......