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土豆什么時候傳入中國,傳入朝代為明朝(原產南美洲) — 神奇養生網

土豆在中國幾乎普遍都有種植,土豆物資十分的什時生網豐富,但是候傳其實土豆的原產國并不是中國,而是入中入朝南美洲的安第斯山脈,剛開始的國傳時候為印第安人種植,在今天幾乎全球范圍內都有種植,明朝那么到底土豆什么時候傳入中國,原產土豆的南美發揚史是怎樣的呢,下面我們一起來看看吧。洲神

土豆為明朝傳入中國

土豆具體的奇養傳入中國的時間沒有明確的記載,但是土豆可以確定的是為明朝時期十七世紀傳入,在徐光啟的什時生網《農政全書》中記載有“土豆”。 在《農政全書》卷二十八記載有下述一段話:“士芋,候傳一名土,入中入朝一名黃獨。國傳蔓生葉如豆,根圓如雞卵,內白皮黃,……煮食、亦可蒸食。又煮芋汁,洗膩衣,潔白如玉。”

既然徐光啟的《農政全書》中有關于土豆的記載,那么可以肯定的是土豆傳入中國的時間在這本書出版之前,《農政全書》出版的大致時間是1628年,那么在1628年前也就是明朝期間我國已經開始種植土豆了。

有傳言到土豆傳入中國的大概時間為明朝的末年,災荒不斷,遠在菲律賓的華僑見祖國的人民吃不上飯,所以便想要將土豆帶回來種植,但是因為海關管得嚴,只有將土豆種子藏在肛門里面,回來以后便將土豆排出,種植,土豆便傳入了我國。

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當然這種說法并不靠譜,土豆傳入我國的歷史并不是太好考究,因為土豆的別名有很多,有些地方將土豆稱之為洋芋、山藥蛋、荷蘭薯、爪哇薯等等,但是因為地域差異,有些地方這些名字又不是指的土豆,所以很多史料在今天仍然無法判斷到底是不是講的土豆。

當然根據史料的記載土豆什么時候傳入中國的時間大概還是清代,不過也并不一定準確,持反對意見的也有不少,不過土豆的傳入多余我國糧食的增加有著非常好的利益,因為土豆的高產、耐瘠、耐寒,一些偏遠地區也可以種植,它促進了中國農業的發展,同時也促進了世界農業的發展,是世界四大主糧之一。

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