在農(nóng)村，農(nóng)村可是種野有不少野菜的，有時(shí)候你以為它們只是菜圖吃過(guò)菜苦菜神雜草，因?yàn)槟悴⒉徽J(rèn)識(shí)它們，肯定不過(guò)有些野菜你肯定是含薺見(jiàn)到過(guò)或者是吃過(guò)的，在農(nóng)村100種野菜圖片中的奇養(yǎng)，有11種野菜大家可能見(jiàn)到的生網(wǎng)是比較多一些的，不過(guò)也有些野菜說(shuō)不定你見(jiàn)到過(guò)卻不以為意哦。農(nóng)村

農(nóng)村100種野菜圖片

1、種野薺菜

這薺菜是菜圖吃過(guò)菜苦菜神寒性的，而且是肯定具有潤(rùn)腸通便的作用的，其實(shí)是含薺不利于腹瀉的人食用的，體質(zhì)虛寒不宜吃，奇養(yǎng)過(guò)敏不宜吃，生網(wǎng)但其營(yíng)養(yǎng)豐富是農(nóng)村不可否認(rèn)的，大家在做薺菜吃的時(shí)候，是要注意烹飪的時(shí)間的，是不要將其煮的時(shí)間太長(zhǎng)的，因?yàn)檫@是會(huì)對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞的。

2、苦菜

苦菜也是一種常見(jiàn)的野菜，它的功效與作用也是不少的，可以幫助清熱解毒，而且還可以增強(qiáng)免疫力，因?yàn)樗锩嬉彩呛芯S生素以及胡蘿卜素等的，，但是它性寒，脾胃虛弱的人是不宜的，在吃的時(shí)候是可以將其焯水涼拌，也可以成為餃子餡。

3、馬齒莧

馬齒莧我們又叫做五行草、長(zhǎng)命菜以及麻繩菜，它是可以做菜炒著吃的，而且也是可以涼拌來(lái)吃，大家是可以選擇自己喜歡的方式烹飪這道野菜，它作為菜肴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不少，可以幫助補(bǔ)鈣和補(bǔ)充各種維生素，對(duì)于我們是有好處的呢。

4、魚(yú)腥草

我們可能都聽(tīng)過(guò)魚(yú)腥草，它也叫做折耳根，它是可以作為野菜食用的，常見(jiàn)的做法就是涼拌折耳根了，這魚(yú)腥草食用之后也是有它的好處的，它有很多的功效，可以幫助清熱解毒，可以幫助增強(qiáng)增強(qiáng)身體的免疫力。

5、蕨菜

龍頭菜，也就是蕨菜，也是我們常吃的野菜的一種，但是脾胃偏寒的人，是要注意的，蕨菜也是寒的。

6、血皮菜

血皮菜又叫做木耳菜以及紅鳳菜，它可是我國(guó)傳統(tǒng)的山野菜，四川的家常菜就有血皮菜炒豬肝，它還可以拌著食用，要將其在開(kāi)水中煮一下，接著就可以加入各種調(diào)料攪拌食用。

7、紫蘇

大家可能會(huì)見(jiàn)到紫蘇葉，大家會(huì)見(jiàn)到它用于炒菜的做法，可以幫助補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，如果喜歡吃涼拌菜的話，是可以將紫蘇葉以這樣的方式做出來(lái)吃的，大家是可以將紫蘇葉洗干凈，然后將其切成條狀，然后配上自己喜歡的調(diào)料拌著吃就可以，還是很方便的。

8、地皮菜

地皮菜又叫做地木耳、地皮菌，這地皮菜是可以炒雞蛋食用的，大家可能也是吃過(guò)它做成的菜肴，吃起來(lái)不僅下飯，而且還有食欲。

9、水芹菜神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWW.lyXUNLonG.Com

水芹菜，也就是我們說(shuō)的水芹，我們的餐桌上是可能會(huì)見(jiàn)到這道菜的，此外，它作為菜品為我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外，也是可以做藥用的，可以緩解嘔吐等，大家是可以將其炒肉以及炒豆腐干。

10、益母草

一般在我國(guó)的很多地方都是可以發(fā)現(xiàn)這種植物的，像是一些荒野田地，或者山坡草地、路邊等地方，常被人們?cè)谙募净ㄟ€沒(méi)有開(kāi)的時(shí)候，就被采摘的，它也是可以食用的，有一種做法就是，將其放在有營(yíng)養(yǎng)的排骨湯中燉煮，但并不是所有人都適合的，孕婦是千萬(wàn)不要用的，它是會(huì)對(duì)胎兒有影響的。

11、刺兒菜

又叫做刺狗牙，刺兒菜是可以在路邊以及荒地被發(fā)現(xiàn)的，除了我國(guó)西藏以及云南、廣東廣西沒(méi)有分布外，它幾乎遍布全國(guó)，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)以及鈣，在春天和夏天的時(shí)候，是可以選擇幼嫩的全株食用。

農(nóng)村100種野菜圖片中，是有不少的野菜的，家是可以看看自己吃過(guò)哪些野菜，你可能就在其中吃過(guò)好幾種呢。